Budín de manzanas (¿y qué?)
Me van a perdonar, pero tengo una debilidad por este postre. Debe ser uno de los más ricos que he comido y dado que siempre pierdo la receta la dejo donde se que no la perderé...
Ingredientes
Preparación
Budín de manzana
Ingredientes
- 6 manzanas ralladas
- 4 huevos
- 1 tarro de leche condensada
- 8 cucharadas de azúcar granulada
Preparación
- Colocar en un bol, manzanas, yemas y leche condensada.
- Batir por dos minutos a velocidad media.
- Vaciar la mezcla en un pyrex enmantequillado, hornear de 18 a 20 minutos al 100% y retirar.
- Batir las claras y azúcar juntos a velocidad alta hasta tener un merengue firme. Cubra con él el postre y lleve nuevamente al horno por 5 min. al 50%.
- Servir frío.
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